Firenze. Weekend finale per la Fiera del cioccolato artigianale di Firenze tra eventi, degustazioni, momenti ludici.

2' di lettura 15/02/2014 - FIRENZE | La Fiera del cioccolato artigoanale di Firenze si appresta a vivere il suo weekend finale nella splendida cornice di Piazza Santa Maria Novella.

La decima edizione della rassegna, che ospita gli espositori e le loro prelibatezze, vivrà gli ultimi due giorni a base di eventi, degustazioni, momenti ludici tutti, ovviamente a base di cioccolato.

E come nei giorni passati, tutta la città di Firenze sarà avvolta da una dolcezza particolare: ristoranti, bistrot e cocktail restaurant proporranno aperitivi, cene, serate a tema cioccolato.

Tra gli appuntamenti del fine settimana:

DEGUSTAZIONE GRAPPA E CIOCCOLATO
Sabato 15 febbraio 2014 dalle 17.00 alle 18.00
A cura di ANAG Associazione Nazionale Assaggiatori di Grappe sarà offerta una degustazione di grappe accuratamente selezionate e abbinate alle diverse fragranze di cioccolato.

WORKSHOP - IL CACAO COLOMBIANO DI MOCAROMA
Sabato 15 febbraio 2014 dalle 15.00 alle 16.00
Dopo un breve introduzione con cenni storici, verranno illustrate le fasi della lavorazione del frutto del cacao dalla piantagione al sito produttivo per capire cosa rende unico il flavour del Cacao MOCAROMA. In collaborazione con l'importatore italiano (fratelli Mencaroni di Lucca), degustazione curata dal maestro cioccolatiere Ezio Centini presenta Paride Cilli.

BECAGLI PRESENTA
Sabato 15 febbraio 2014 dalle 16.00 alle 17.00
Presentazione con degustazione.

QUIZZOLATO
Domenica 16 febbraio 2014 dalle 11.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 16.00
Un'occasione di apprendimento non è tale se non ci si mette alla prova per dimostrare quanto abbiamo imparato di nuovo: saranno i curiosi e divertenti quiz a premi a decretare il miglior "studente del cioccolato". Chi riuscirà a rispondere nel modo migliore a domande di "cultura del cioccolato" (dalla storia alla geografia del cioccolato, prodotti diffusi e di élite, ecc.) si aggiudicherà un premio goloso.






Questo è un articolo pubblicato il 15-02-2014 alle 13:04 sul giornale del 17 febbraio 2014 - 741 letture

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